罐头番茄: 1罐， 鸡蛋: 2枚， 蒜瓣: 2瓣， 盐: 1小勺， 鸡精: 少许， 色拉油: 1大勺
1锅子烧热后，放入一大勺色拉油，然后放入切好片的蒜瓣，炒出香味后倒入打好的两个鸡蛋翻炒出蛋絮。
2倒入一整罐罐头番茄，和蛋絮翻炒均匀，加入一小勺盐，和少许鸡精。
3中火微炖两分钟，不要过度翻炒，使罐头番茄过于烂碎，保持一些块状番茄会使菜口感更好。
4盛出装盘即可。
偶尔来一次罐头番茄炒蛋换换口味，也许你会欲罢不能哦～
