原料
面粉糊,鸡蛋,胡萝卜,葱花
步骤
1.面糊加冷水搅成糊,放置一会,让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散 2.胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,调入盐,鸡精,白胡椒粉拌匀 3.平底锅中放少许油,烧热后,放两勺面糊,摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可
面粉糊,鸡蛋,胡萝卜,葱花
1.面糊加冷水搅成糊,放置一会,让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散 2.胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,调入盐,鸡精,白胡椒粉拌匀 3.平底锅中放少许油,烧热后,放两勺面糊,摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可