原料
只是，这么简单的菜，到底是喜欢的人多还是不喜欢的人多呢。我自己一直很疑惑，你们是希望看点复杂的菜呢，还是更喜欢这样简单操作的菜——这是个总会让我糊涂，和搞不清楚的问题。还好，我自己是都喜欢，所以都常做。超市采购清单：1，山东煎饼，或者薄饼一袋。2，腌好的烤牛肉片——如果没有，那么请买涮肥牛的肉片和大喜大腌料——如果大喜大腌料也没有，可以用少许料酒，白糖，蚝油，胡椒粉，葱姜末来腌，最好再加点蜂蜜——如果蚝油也没有，就换成酱油吧，嘿嘿，味道逊色了别赖我。3，豆芽菜。4，洋葱。
步骤
1，锅加热后，放少许油，油还不热时，放入牛肉片翻炒熟。 2，放入洋葱炒出香味。 3，放入豆芽菜. 4，豆芽一翻炒熟，即倒入蚝油（或者酱油加糖）来调味吧。一定不要炒很久，豆芽会出很多汤。 5，炒好的菜夹在薄饼里吃很香。
