原料
鸡蛋: , 去皮鸡胸: 我买的是切片的,大家按自己的食量决定吧, 盐: 适量(不要多,因为下面的配料味道也挺重), 孜然粉: 适量, 咖喱粉: 适量, 白胡椒粉: 适量, 燕麦片: 用来裹鸡胸,所以不用很多,裹住就好
步骤
1*鸡胸*解冻,然后去皮。这一步主要是为了减少脂肪。由于整个烤鸡胸的过程很快,所以一开始就可以先预热烤箱,并且煮点配菜神马的。
2*鸡胸的外套*取一支碗将鸡蛋打散,调入盐、孜然粉、咖喱粉、胡椒粉调匀。
3*鸡胸穿外套*将鸡胸浸泡进上一步调好的蛋液,取出后在燕麦里滚一滚,蘸上一层就好,不用太厚。
4*定装*烤箱预热后,设定450华氏度,将裹好的鸡胸放入,烤半小时。
5*出场*然后。。。然后就没有然后了!哈哈,可以开动啦!
小技巧
1、烤鸡胸是为了减少油脂,如果大家觉得太干或是没有烤箱,用油煎的也很美味。 2、由于老公早上只吃一块鸡胸不够,于是我把它做成了墨西哥鸡肉卷!就是将墨西哥饼烤热,让上一片cheese,然后放黄瓜切片、生菜、一片蕃茄、鸡胸,卷起来,完毕! 3、图片是今天的早饭,只用了20分钟(油煎的鸡胸,而且还做了其他配菜),做以样子惨点,不过味道还是很好的!大家不要因为它长得丑就被它吓跑啊~