香蕉: 1/2根, 酵母: 2克, 面粉: 100克, 牛奶: 100ml
150ml牛奶微波加热15s,将酵母放入搅拌均匀
2香蕉+50ml牛奶用料理机打成泥
3将1、2一起加入面粉中搅拌均匀,成为粘稠的糊,装入抹油的模具中
4放入烤箱中恒温发酵至两倍大
5上锅蒸15-20分钟
6脱模!就大功告成了
1、牛奶不能太热,以免酵母失去活性; 2、香蕉可以用其他水果蔬菜泥替代; 3、模具抹一点油是为了好脱模