原料
猪肉: ， 莴笋头: 适量， 胡萝卜: 适量， 木耳: 适量， 鸡蛋: 4颗， 姜: ， 饺子皮:
步骤
1猪肉剁成肉沫
2四喜切沫
3饺子皮包入肉馅对折
4在对折
5略调整，露出四个格子
6全部包好放入铺满胡萝卜的蒸格
7开水烧开放入蒸格
8蒸15-20分钟即可。
9成品 一次放入盘中，放入冰箱。早上吃的时候在蒸热一下。
10是不是看起来很有食欲呀？有肉有蔬菜。
小技巧
肉馅可以根据自己的喜好加入自己喜欢的蔬菜。但加入菜之前，先把肉馅调好，加入盐，鸡精，姜粒，少许面粉，不停朝一个方向搅拌，直到肉馅起劲。手废了的状态。想要肉馅好吃，最重要的还有一点就是剁肉，猪肉切小块后用刀背剁，这样剁出来的肉，Q弹有劲。
