原料
带皮五花肉: 300克， 干豆角: 150克， 姜: 3片， 蒜: 5瓣， 干辣椒: 依个人喜好， 生抽: 两勺， 盐: 适量
步骤
1干豆角进凉水泡发，切小段备用。五花肉切块过一下开水。怕肉腥的可以过水时倒20ml白酒，一点生抽。
2起锅，放点油，放入五花肉煸炒至微黄出油，加入姜蒜和干辣椒，继续翻炒约30秒，倒入切好的干豆角，翻炒30秒，加水没过80％的菜，放生抽和适量盐，拌匀后倒入电饭煲
3进电饭煲大约10分钟，我是直接调到煮鸡肉和肉类的档位，出锅后放炒锅调味，喜欢辣的可以再切些小米辣拌炒半分钟，出锅装盘开吃！
小技巧
干豆角最好泡发，不然进电饭煲会很吸水，所以适当调整水量。
