肉夹馍 0

原料

猪五花: 500g， 草果: ， 大料: ， 香叶: ， 桂皮: ， 茴香: ， 花椒等: ， 葱姜:

步骤

1发酵粉和面备用

2猪肉焯水备用

3将煮肉料装进布包，防止卤肉时，满锅都是大料

4炒糖色，这张图就快好了，炒好后放入肉加入适量水，在高压锅压一个小时即可

5做白吉馍

6正反面都开始发黄，开始膨胀，两分钟左右即可。

7将卤好的肉配上青椒剁碎夹饼即可。

小技巧

炖肉料，可以根据喜好自己搭配，但记得一定要放香叶哦

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