火腿肉松面包卷 0

原料

高筋粉: 300g, 牛奶: 160ml, 盐: 2g, 糖: 50g, 酵母: 4g, 黄油: , 黄油: 25g, 蛋液: 一个,35g左右

步骤

1和面,请参考超软面包排包做法,将面包分成16个小面团,发酵至两倍大

2将面团擀成片,肉松放在擀好的面片上

3面片竖着黏紧,把肉松裹在面片中

4放好肉松的面片搓成细条,绕在香肠上,尾部黏紧即可

5大图

6刷蛋液,撒少许芝麻,烤箱预热

7170度,25分钟,出炉

8出炉即可

9有芯的火腿卷,超松软

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