![](/images/node/21/217667.webp?1638103343)
原料
猪蹄: 1
步骤
1原料准备 新鲜猪脚一份(市场上可以购买到,大火烹饪至嚼劲十足即可),青柠檬两个,小米辣数包,鲜韭菜一份。
![](/images/seq/76/763504.webp?1638157071)
2制辅料 把清洗干净的韭菜切成碎沫状放入容器用盐腌渍(韭菜一定要切的沫状,这样味道更佳)。
![](/images/seq/76/763505.webp?1638157071)
3韭菜 猪蹄 (碗里融入柠檬汁小米辣搅拌均匀,加入适量白开水。)
![](/images/seq/76/763506.webp?1638157071)
4入料 将调制好的辅料加入猪蹄中,使汤汁刚好侵泡到猪蹄三分之一处即可,撒上烘烤浓香的芝麻,柠檬猪蹄就制作好了。
![](/images/seq/76/763507.webp?1638157071)
5成品
![](/images/seq/76/763508.webp?1638157071)
6上桌
![](/images/seq/76/763509.webp?1638157072)
猪蹄: 1
1原料准备 新鲜猪脚一份(市场上可以购买到,大火烹饪至嚼劲十足即可),青柠檬两个,小米辣数包,鲜韭菜一份。
2制辅料 把清洗干净的韭菜切成碎沫状放入容器用盐腌渍(韭菜一定要切的沫状,这样味道更佳)。
3韭菜 猪蹄 (碗里融入柠檬汁小米辣搅拌均匀,加入适量白开水。)
4入料 将调制好的辅料加入猪蹄中,使汤汁刚好侵泡到猪蹄三分之一处即可,撒上烘烤浓香的芝麻,柠檬猪蹄就制作好了。
5成品
6上桌