原料
广式煲汤料包: 1袋， 肉类: 1斤， 水: 2L， 盐: 适量， 固体食材蘸料：: ， 生抽: 适量， 小米辣: 3个
步骤
1煲汤料包提前浸泡，按附赠说明来。
2肉类冷水入锅焯水，洗净。
3砂锅中加入焯好水的肉类和煲汤料包的材料，部分材料需要后方，按说明。大火煮开，转最小火，炖1.5小时到2小时，关火前加盐。
4小米辣切细段加入生抽中蘸固体食材用。
小技巧
起锅前加盐汤咸淡合适固体就会味道寡淡，需要蘸料。生抽加小米辣的搭配特别适合肉类和海鲜蘸料用。生抽我爱用李锦记的薄盐醇味鲜和薄盐生抽。
