手抓饼: 1个 (市售,超市有售), 豆沙: 16g每个(4个), 蛋黄: 1个, 黑芝麻: 5g
1将手抓饼分成等量的四等份。
2豆沙搓成小圆球。
3将一份手抓饼搓圆拉成面皮,包入豆沙馅,轻轻捏成小饼,用刀在小饼上划两下,有助于散热烤熟。
4机器预热完成后,将小饼放入布朗尼内,盖上上盖,烘烤3分钟,翻面继续烘烤3分钟;
5翻面并刷上蛋黄和黑芝麻,夹根筷子盖上上盖,烘烤3分钟即可。