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原料
南瓜面团: , 紫薯面团: , 可可面团: , 菠菜面团: , 红曲面团: , 胡萝卜面团: , 蝶豆花面团:
步骤
1准备好各色蔬菜面团(所有面团都是加酵母发酵好的),搓成长条形
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2按面团大小,取最小的搓成长条形,第二个面团擀薄包住第一个收口,第三个面团擀薄包住第二个收口,以此类推,全部包好最后一个面团收口
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3包好放在面板上,搓成长条形
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4用刀切成长方形七彩馒头
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5摆开醒发,盖保鲜膜醒发或者摆在蒸锅盖盖子醒发
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6醒发10~15分钟开火?,上气10~15分钟关火,1~3分钟开盖,这是蒸好的七彩馒头。
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