原料
快熟麦片: ≈150~160左右克, 熟透的香蕉: 2根, 原粒麦片(可选): ≈10克, 肉桂或香草精(可选): 适量
步骤
1找一个大碗把香蕉用叉子压碎,加入适量香草精或肉桂粉
2加入两种麦片,搅拌均匀 记住快熟麦片的多少是根据湿料的干湿度来判断
3烤盘铺油纸或抹油,把混合物在手里团成一个一个大团,放到烤盘里往下压一点 我的差不多是这个厚度
4烤箱180度预热 放入饼干胚180度15分钟
小技巧
烤箱温度仅供参考,具体还得看自个家烤箱脾气 原粒麦片就是超市内种被压扁了内种燕麦,是用来增加口感的。 你也可以用些musli麦片或加一些格兰诺拉麦片都可以,我这次加的是之前做的格兰诺拉麦片 还可以加一些蓝莓或者巧克力什么的,强烈推荐加蓝莓,有爆浆的口感 还有就是这是软的!软的!软的! 你也可以都用内种原粒麦片,就是另一种口感了