酱油: 适量， 白糖: 喜甜可加， 蒜: 3瓣， 鱼豆腐: 适量， 老抽: 喜色可加
1西湖削皮。也可不削我为了给孩子吃 这样好咬
2蒜切片
3适量鱼豆腐。西湖按着自己意愿切就好
4先放蒜爆香一下 然后 鱼豆腐 西湖一块放，炒两下，放酱油，如果干可以放点水咕嘟会儿。 西湖熟了就好了 我这个到了一点老抽所以颜色深了点。
