油条: ， 藕: ， 番茄沙司: ， 白醋: ， 白糖: ， 蒜末: ， 盐: ， 淀粉:
1把油条均匀的切块
2把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐腌制10分钟
3每根油条段穿上一根藕条
4两端露出些藕条
5拍干淀粉。入热油锅拉油10秒钟（脆蓬即可）。
6锅里放少量油，煸香蒜末，依次放入番茄沙司翻炒，加入清汤、精盐、绵白糖烧沸，再加入白醋熬至糖醋汁浓稠时，倒入炸好的素排骨，颠翻均匀，待糖醋汁包裹素排骨时，用湿淀粉勾芡装入盘中即可。
7很像排骨吧
口感也很像糖醋排骨哦
