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原料
野生大虾: 6只, 蕃茄: 2个, 洋葱: 半个, 新土豆: 1个, 百味来意面酱: 1/4罐, 菠菜: 一颗, 芝士: 一片
步骤
1大虾洗净去虾头虾线备用
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2西红柿下锅煮,去皮。
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3大虾下水氽熟捞出备用
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4土豆切块,洋䓤切丁,去皮蕃茄切丁备用
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5平底锅加入橄榄油把土豆煎至金黄色放入铺上吸油纸的盘子备用。
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6锅里放橄榄油把之前准备的虾头放入锅中煎至油色变红,虾头取出丢掉,下洋葱丁炒香,加蕃茄丁炒至出汁加意面酱继续炒,然后把已经氽熟的大虾放入略炒两分钟至虾上满汤汁
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7最后将煮好的意面加入酱汁锅搅匀最后加芝士片,摆盘,上桌,开吃。
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8开吃,还可以来一杯。
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小技巧
1,西红柿一定要烫熟切丁炒,出汁多。2如果孩子吃可将橄榄油换成黄油更香,我是加了一小块黄油在橄榄油里3、芝士片的加入会让口感更香浓,建议加入。