带少许红瓤的西瓜皮: 一两块就行, 玫瑰茄: 4瓣, 山楂干: 6-7片, 枸杞: 若干, 百合片: 若干, 莲子: 若干, 冰糖: 若干
1水烧开,加山楂干、玫瑰茄、莲子、百合、枸杞大火煮。
2西瓜皮洗净保留少许红瓤,横向切薄片,越薄越好
3颜色变红,莲子百合熟之后,加冰糖煮。
4冰糖融化后,加切好的西瓜皮
5小火煮知道西瓜皮被附上色,汤汁颜色变浓。 汤和西瓜皮分开冷冻十至二十分钟,后可食用。玫瑰茄山楂弃之,其余留下。