橙汁黄瓜 0

原料

黄瓜: 2根, 香橙: 1个, 橙汁: 1瓶, 白糖: 5克, 盐: 3克, 干辣椒: 2个

步骤

1准备:黄瓜两根,橙汁一瓶(也可以用橙子鲜榨),香橙一个。

2黄瓜切条(去皮味道更好),加盐,糖腌渍到出水,挤掉多余的水分备用。

3橙皮切丝。

4切两片橙子,中间切一刀,用于摆盘。

5用橙汁,干辣椒,糖浸泡。过夜更好。

6捞出摆盘,撒上白芝麻。

小技巧

这是一道凉菜,夏日吃很开胃。

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