原料
五花肉: 500g， 洋葱: 一个， 冰糖: 适量， 八角: 两个， 香叶: 一片（可有可无）， 葱姜: 适量， 酱油: 适量， 料酒: 适量
步骤
1我们先准备配料，不过不要看我的图，我家八角没了，只有那么一点了。大家放一个两个都可以。
2洋葱切丝
3五花
4切丁，这么大或者再小一点都可以。
5锅内放油准备炸洋葱。中火慢慢炸。炸成图中状态捞出。
6锅内留少许底油，直接放肉进去，对，先不放葱姜。煸炒成型烹入料酒。
7味极鲜
8我用的是台湾的金兰，大家没有的话，可以用酱油。看上色程度决定量的多少。
9煸炒出油之后放入葱姜翻炒，之后加入温开水。水开后倒入葱酥，八角，冰糖。➕一勺盐（自己可以尝一下）
10这个颜色? 煮了4个鸡蛋。小火焖40-60分钟就完工~
11烫两个青菜摆盘，如果亲们觉得颜色重的话可以少放酱油。
小技巧
烫青菜的时候可以➕一点盐两滴油，煮出来的青菜颜色漂亮。 鸡蛋也可以划斜刀更入味。我的方子是两个大人一个小孩的量。
