原料
桃胶: 10克， 燕窝: 1盏， 红枣: 4颗， 冰糖: 5克， 蜂蜜: 适量
步骤
1桃胶需要泡发12个小时，建议临睡前用纯净水泡上，好的桃胶6，7颗足矣，可吃4天左右
2泡的水稍微多点，桃胶泡发后很吸水
3燕窝需要泡发4小时，大一点一盏就够了，我正好有些剩下小燕窝，就泡了两盏
4泡发后的桃胶要用清水多洗几次，同时揉碎
5桃胶清洗好后放入炖盅备用
6燕窝泡发后，清洗两三次，撕碎放入炖盅
7加入纯净水（稍多一些），四颗红枣
8蒸锅的水沸腾后放入炖盅隔水炖，大火五六分钟后，转小火炖30分钟
9起锅前5分钟，加入适量黄冰糖，根据自己的喜好，我一般不加太多
10出锅啦
11待冷却后，建议分装在小玻璃瓶里，放入冰箱冷藏，每天早/晚，最好空腹食用，每周炖一次，吃三四天就可以了
12如果喜欢甜，食用时可以加一些蜂蜜。桃胶和燕窝完美的融合在一起，入口Q弹，口感很棒
小技巧
如果不加燕窝，单独炖桃胶也不错，还可以加几颗蔓越莓或者干桂花调味
