原料
超市冷藏派皮: 适量, 芝士碎: 120克, 小洋葱: 1个, 黄油: 1小勺, 油渍干番茄: 几块, 腌橄榄: 几粒, 油渍洋蓟: 几块, 蘑菇: 2个, 鸡蛋: 3个, 牛奶: 175克, 盐: 适量, 奶酪碎: 200克
步骤
1做馅的材料
2超市的派皮,放到室温回暖,然后擀好,铺到烤盘上。烤箱预热摄氏175度(华氏350度)。
3小洋葱用一点点黄油炒熟。
4120克的奶酪切碎,放到派壳底层。
5蘑菇,洋蓟,橄榄,干番茄切碎。
6拌匀放到派壳里。
7蛋液打匀,倒入派壳。
8不用担心不够满,蛋液烤热了会膨胀。 摄氏175度(华氏350度),烤30-40分钟,看烤箱的大小和派的大小。 30分钟后,最好5分钟检查一次。
9烤熟了凉10分钟,蛋液回缩之后,比较容易切块。