橄榄菜: 1.5勺， 鸡蛋: 4只， 盐: 少许
1所有材料
2鸡蛋加少许盐搅拌均匀
3鸡蛋中加橄榄菜，稍拌几下
4油八成热，倒入蛋液，用筷子不断往中间推，这是嫩炒蛋的关键。 无液体状态立刻出锅。
5撒些葱花
