内酯豆腐: 1块， 皮蛋（松花蛋）: 1个， 葱、姜、蒜、干辣椒: 适量， 生抽、: 2勺， 香醋: 1勺， 白砂糖: 1匙， 黑芝麻: 适量， 香油（可不加）:
1内酯豆腐切成两个方块，放入盘中码好。
2皮蛋（松花蛋）切成一牙牙，摆在豆腐旁边。
3将蒜拍碎，姜切丝，干辣椒切段，小葱切成葱花。
4将生抽、香醋、白砂糖混合在一起，做成酱汁。然后将除了葱花和黑芝麻以外的调料放入酱汁。再用汤匙把酱汁淋在豆腐和皮蛋上。
5最后，撒上葱花和芝麻。大功告成！
