排骨: 6两， 土豆: 1个， 西芹: 2两， 胡萝卜: 1个， 洋葱: 1个， 生抽: ， 料酒:
1排骨切块，放沸水里烫1分钟捞起待用
2土豆去皮切小块，洋葱切丝，西芹切小段，胡萝卜切薄片
3锅里放一勺的油，（高火）放入洋葱爆出香味，倒入排骨、土豆、西芹、胡萝卜翻炒片刻，加入生抽、少许料酒，再加入小半碗的水
4用中火再烧20分钟就可以起锅了
5肉中揉合了蔬菜的清甜鲜香，非常美味可口
