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原料
五花肉: 4片, 韩国蘸酱: 2勺, 金针菇: 1小把, 香葱: 1棵, 白芝麻: 少许
步骤
1五花肉冷冻一小时后,顺利切成稍微厚一点的片状。
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2韩国蘸酱一勺。
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3五花肉一面涂抹韩国蘸酱,腌制1小时左右。
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4金针菇去除根部,洗净,沥干水分。
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5腌制好的五花肉片分别卷起适量金针菇,用牙签固定。涂抹韩国蘸酱的面朝内,贴着金针菇。
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6卷好的金针五花卷放入煎锅内,小火慢煎至五花肉成熟,并且边缘有微微的焦香,金针菇变软成熟即可。
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7摆盘,即可开动啦~
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8也可以再额外搭配一勺韩国蘸酱,蘸食味道更足!
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小技巧
酱要多多的才好吃噢!