洋芋擦擦 0

原料

土豆: 个, 面粉: 克, 盐: 克

步骤

1土豆洗净擦成条。

2撒面粉搓匀,不粘手为准(多放点,家里面粉不够了,所以我放的还是有点少了),再加适量的盐搓匀。

3上蒸锅蒸20分钟。

4取出晾凉、抖散,可以凉拌也可以炒着吃。

5起锅烧油,准备葱花和青椒炒香,放洋芋擦擦,盐味淡的可以再加点盐,五香粉、红辣椒面炒匀,最后加鸡精出锅,

6做了一份炒洋芋擦擦,味道不错的!

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