原料
各种菌菇: 适量， 南瓜: 一小块， 鹌鹑蛋: 几只， 盐: 适量
步骤
1南瓜切块，大火蒸熟，大约十分钟。
2蒸熟的南瓜做成南瓜泥，用料理机打碎，或是用筛网研磨成泥，一定要用筛网，这样南瓜泥比较细腻，去除纤维！
3各种菌菇清洗后，切片备用（香菇，白菇，杏鲍菇，蟹味菇，鸡腿菇等等，随意搭配）！
4鹌鹑蛋煮熟，锅里少许油，煎成虎皮蛋备用
5上一步骤的油锅，放入菌菇，中火煸炒出水分，直至水汽蒸发没，加入盐调味！
6加热水，烧开后，倒入南瓜泥，鹌鹑蛋，中大火煮直汤汁粘稠！
7出锅，照片太烂，凑合看吧！
8晚饭，凉拌木耳，菌菇南瓜汤，腊肉香菇闷饭
小技巧
各种用料都可以根据实际情况随意添减！汤的粘稠度取决于南瓜用量多少！还可以发挥想像，添加枸杞大枣之类的东西！
