原味优酪乳: 80克, 低粉: 100克(提前过筛), 爽口梅干: 30克(提前切碎), 全蛋: 1个, 白砂糖: 30克, 色拉油: 60克, 牛奶: 35克, 小苏打: 1/8小勺
1全蛋加入砂糖搅拌 均匀至糖化
2加入色拉油搅拌均匀
3分别加入牛奶和优酪乳,继续打至均匀的液体状
4加入提前过筛好的粉类,用橡皮刮刀搅拌成面糊装
5加入爽口梅干,轻拌两下
6倒入模具7分满,烤箱预热170度,烤30分钟左右