原料
萝卜叶: 适量， 面粉: 适量， 淀粉: 适量， 枸杞: 一小把， 小葱: 2根， 蒜: 2-3颗， 五香粉: 1茶匙， 白胡椒粉: 1茶匙， 盐、鸡精: 适量， 鸡蛋: 1个， 香油: 1大勺， 芝麻: 1勺， 杨花萝卜: 适量， 蒜蓉: 适量， 糖: 2勺， 陈醋: 3勺， 生抽: 2勺， 盐: 适量， 香油: 适量
步骤
1萝卜叶子洗净，用热水稍微浸泡一会儿，祛除一点叶子本身的酸涩味。
2切碎撒入葱花。（今天的萝卜叶子并不多，大约一小碗的分量）
3用蒜泥器把2-4颗大蒜压成泥，然后加入一小把枸杞。（枸杞不用实现浸泡，浸泡过的枸杞会变得软烂，个人觉得不太适合这道菜的口感）
4然后加入适量的盐、鸡粉、白胡椒粉和一点五香粉拌匀。
5加一颗鸡蛋，然后加入适量的淀粉和面粉（这个图片是只加了淀粉的状态，加面粉忘记拍照片了）。淀粉和面粉的比例大约为1：2即可。
6然后加入适量的清水调成糊装。
7平底锅加油烧至五成热之后转中火，取适量面糊均匀铺在锅里，尽量薄一些会比较好吃。
8中小火慢慢煎，大约两三分钟后在表面撒一些芝麻。然后继续煎大约4-5分钟，具体看你家的火力大小和饼的厚薄。然后翻面。继续煎5-6分钟左右。两面都成熟之后即可出锅。
9出锅后用刀切好就可以装盘食用啦。我另外还用芝麻酱+一点甜面酱+一块腐乳+一点自制油泼辣子调了个酱汁蘸着吃，会更有风味哦。
10（下面是糖醋佛手萝卜的做法） 萝卜切两半，然后用刀如图所示划开口子，但是不要切断。
11全部切好之后撒少许的盐拌匀，用盐杀一下水分，萝卜会变得比较爽脆且入味。
12接着用一个小碗按照我上面配料表的比例添加糖醋，生抽的用量看个人洗好，盐也根据个人口味添加。另外用一个小碗调制酱汁是为了好把握口味，可以随时尝一下酱汁的味道以便调整。然后将调制好的酱汁淋再萝卜上拌匀，吃的时候可以根据个人口味点一些香油即可。
小技巧
1、这道菜面和萝卜叶的比例没有太多的讲究，完全看个人喜好。调到你觉得合适就可以了。 2、淀粉和面粉的比例只要保持在1：2或者1：3都可以。 3、至于淀粉，玉米淀粉或者小麦淀粉都是可以的。 4、面糊的稀释程度也是看个人洗好，喜欢有点口感的就浓一些，喜欢薄脆的就稀一些，总之面糊这种东西无论你调制成什么样子，都可以煎，所以即是你是新手做这个煎饼也可以成功。
