原料
鸡蛋: 4只， 低筋面粉: 40克， 植物油: 40克， 细纱糖: 40克， 牛奶: 40克
步骤
1鸡蛋打开，打入无水无油的大碗里。用个小勺子很容易分离蛋黄和蛋清。
2分好的蛋清。30克细砂糖分三次加入。
3打到这样有类有纹路就行了。
4蛋黄加10克细砂糖，加油，牛奶，低筋面粉。搅匀。
5把蛋黄液和蛋清液上下拌均匀。在烤盘上垫上烘焙纸。把液体到入烤盘。轻轻在桌上拍几下。
6烤箱提前预热十分钟，上火170，下火160。烤15分钟。每只烤箱都不一样，注意看着颜色。
7烤好了。拿出来，倒扣。趁热卷了它。
8卷完成。
9吃了。
10不卷，切块，穿成蛋糕水果串，也很有特色。小朋友学校搞活动时，会很受欢迎?。
11反面是这样子的。
小技巧
真的是简单版，自己吃没那么多讲究。
