原料
木瓜: 1个, 西米: 三人分量, 冰糖: 适量, 清水: 适量, 椰浆: 200毫升, 冰块: 适量
步骤
1清水下多少没关系的!清水烧开,然后放西米进去煮开,再转中小火边搅拌边煮,煮到中间有剩一点白点加冰糖进去,煮到西米变透明就可以熄火了!如果里面还有很多水,就倒一点出来,留着一点!
2再加入200毫升的椰浆,搅拌均匀!再加适量的冰块!让西米变凉,这样西米吃起来就爽滑一点!
3其实这个不奏可以作为第一个步骤的,我是随便,就放第三了!嗯嗯,切木瓜仪式开始!木瓜对半切开,去籽,再切成六份,每份再切一小块再把木瓜皮起了!起完长这个样子哈!这条是我从垃圾桶捡起来拍照的!?
4好吧!把木瓜放进奶锅加适量的清水进去(其实啥锅都可以)清水没过木瓜就可以了!开大火煮开,转中小火,煮到木瓜水剩好少好少,大约就一勺那样,用筷子插进木瓜块,插得进去就代表煮熟透!可以熄火了!
5可以放凉再倒入西米里面!也可以趁热倒入!要连同木瓜水一起倒噢!然后搅拌均!就可以开吃啦!
小技巧
我下的西米、木瓜、椰浆足够一家三口吃的啦!少分量的自己调节方子哈!