小章鱼(八爪鱼): , 剁辣椒: , 米醋: , 生抽:
1首先洗净小章鱼,我比较懒,整个头我都切下来,保留下章鱼脚.
2然后把章鱼脚翻过来,向中心挤,把它的牙齿挤出来
3放两勺盐,把章鱼腿泡在盐水里,杀菌
4烧滚水,放进去
5直到水煮成红色捞起放入冰水中
6摆盘
7放上醋,生抽,剁椒,美味就出炉啦
章鱼脚不要分开,要整个腿放进去才会变成章鱼球,最好选小章鱼~