武汉夏季必不可少美食
小龙虾 1000g, 蒜米 15粒, 花椒 适量, 干辣椒 适量
1小龙虾去头，拉肠线，留尾，洗净
2锅中倒油烧辣，加花椒，干辣椒，姜，蒜炒香，倒入虾尾暴炒
3加少许花雕酒除腥，放盐、白糖一勺，鸡精少许
4暴炒几分钟入味，起锅装盘
