面粉: 克， 豆瓣酱: 1勺， 葱花: 适量， 蒜末: 1头， 芝麻: 适量， 孜然粉: 适量， 花椒粉: 适量， 白糖: 1勺， 八角: 2-3个， 甜面酱: 2勺
1温水和面，醒治
2小火炒香花椒，大料。捞出不要，放入蒜末，豆瓣酱，炒香。放入甜面酱炒出红油，倒入一小碗水，放入白糖，芝麻粉，孜然粉，觉得味道不够放了点孜然粒，小火熬制，愁了就可以了。
3杆成饼，中小火烙制两面金黄，我喜欢酥酥的
4关火，刷酱，撒芝麻，葱花
5切成小块，
