西红柿: 2个, 洋葱: 半个, 姜蒜: 若干, 盐: 少许, 糖: 少许, 土豆: 2个, 油:
1西红柿、洋葱、姜、蒜用榨汁机打成酱
2打成的酱倒入锅中加盐糖少许熬出水分,至稠的状态,出锅
3土豆打皮切条
4焯水,三分钟,出锅沥水
5锅里加油,油量可以没入土豆条,烧热,下土豆条
6炸至土豆发硬,表面发白,已经可以出锅了,也可以再炸一下至变黄
7搭配起来吃吧