猪皮: 克， 八角: 个， 料酒: 勺， 盐: 克
1猪皮煮一下，去油，去杂质
2猪皮切成丝，文火炖了大概三个多小时，加大料，煮很浓的时候大料拿出来，加点酱油
3上面的杂质没有捞干净，有点小失败，切点之后不影响食用
