原料
猪皮: 半斤, 剁椒: 三大勺, 料酒: 一勺, 生抽: 一勺, 盐: 适量, 醋: 一勺
步骤
1猪皮洗净 冷水下锅至开水 洗净血沫
2猪皮加所有调料放进电压力锅拌匀 放一勺水 选择肉类键 标准模式
3开锅可以吃啦!放凉更好吃!
小技巧
猪皮可以买猪肘上削下来的皮,比较厚,更好吃!如果想吃有弹性的可以选择香韧模式!因为没有单独拍图片改天再做补上?
猪皮: 半斤, 剁椒: 三大勺, 料酒: 一勺, 生抽: 一勺, 盐: 适量, 醋: 一勺
1猪皮洗净 冷水下锅至开水 洗净血沫
2猪皮加所有调料放进电压力锅拌匀 放一勺水 选择肉类键 标准模式
3开锅可以吃啦!放凉更好吃!
猪皮可以买猪肘上削下来的皮,比较厚,更好吃!如果想吃有弹性的可以选择香韧模式!因为没有单独拍图片改天再做补上?