原料
燕窝: 8克， 冰糖: 适量， 火龙果: 半个
步骤
1选一盏燕窝，选了个破盏。
2泡发好后，把燕窝撕成一条条的，方便挑毛，用镊子开始挑毛了。此燕盏净度很好，没有太多毛。不然毛太多对于强迫症的来说要累死。
3挑完毛就用纯净水给燕窝洗个澡，一般换个3次水就差不多了。
4水位淹过燕窝就可以了，这样比较浓稠；想要炖的稀一些，可以多加点水。
5燕窝准备就绪，放进电炖盅，设置35-40分钟，最后5分钟放冰糖。
6火龙果洗净，切半挖成碗状备用，果肉切丁备用。
7将炖好的燕窝倒入碗内，摆放上果肉，美味又养颜，好好享受一下吧。
小技巧
燕窝泡发时间可以根据每个人喜欢的口感来定，喜欢吃糯糯的软软的就多泡几个小时。 喜欢Q一些的就可以按照步骤时间来哦。 但切记不要泡太久，炖太久，不然燕窝就化成水了，不要问为什么，因为燕窝本来就是金丝燕的口水。。。
