胡萝卜冬笋咸肉炒素 0

原料

冬笋: 一棵， 胡萝卜: 半支， 咸肉: 一小块（能切十片左右）

步骤

1冬笋剥壳洗净后，焯水切片备用

2将胡萝卜刨皮后切片备用

3咸肉切薄片，不用太多，十来片吊鲜头

4起锅热油后先放入咸肉片煸香，再放入胡萝卜和冬笋片，翻几下后，放入一些水，盖锅盖调大火烧

5待咸肉熟透胡萝卜片变软后装盘

小技巧

  1. 笋焯水后食用更健康 2. 咸肉切薄片烧起来更易快熟，如果够咸的话不用放盐哦

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