淀粉: 一小勺， 鸡胸肉: 1/4块， 鸡蛋: 1个， 酱油: 适量， 葱: 一根， 姜: 一片， 蒜: 两瓣， 玉米油: 适量
1鸡胸肉剁成泥(嫌麻烦也可以用料理机)，葱姜蒜切沫，放到碗里，再放一个鸡蛋，和匀，一直一个方向搅拌，使肉泥上劲。然后放入酱油，玉米油，和匀，最后放入淀粉水，就是用一点水将淀粉化开再放肉泥里面，和匀。(做的时候没准备传菜谱，所以没有拍照片)
2装盘，尽量装瓷实点
3上锅蒸，水开后八分钟
4好了出锅，宝宝一口气吃了一根
