原料
羊排: 500克， 姜: 2-3片， 孜然粉: 1勺， 生抽: 3勺， 葱: 2段， 蜂蜜: 少许（根据自己口味来调）， 鱼露: 1勺（可不放）
步骤
1热锅，因为羊排本身就很肥了，所以我没有放油，锅热了直接把羊排放进去。
2两面分别煎至金黄色
3调酱汁:分别放入蜂蜜，酱油，鸡精，盐还有鱼露，待用。
4热锅，倒入少许油来爆香葱，姜。
5爆香葱姜后，倒入羊排和已经调好的酱汁，加水至超过羊排，不要太多，盖上锅盖大火煮开，水开后转小火。
6开盖大火收汤
7收汤结束后撒上孜然，装盘就可以吃啦！
小技巧
因为有蜂蜜在收汤的过程中要不停的翻炒，避免糊锅！
