鸡腿: 三只, 原味无糖酸奶一罐: 200g, 盐: , 黑胡椒: , 五香粉: , 鸡蛋: , 面粉: , 粗细面包糠:
1鸡腿去骨或划几刀方便入味。
2加原味酸奶、盐、黑胡椒、五香粉等腌制两小时。
3裹面粉,普通面粉即可。
4鸡蛋打散,裹蛋液。
5面包糠选用粗细两种颗粒的混合,无需放油,在锅中翻炒至金黄色。
6沾完蛋夜的鸡腿裹上炒好的面包糠。
7烤箱220度烤20-25分钟。