苋菜: , 红色小辣椒: , 生抽: , 陈醋: , 蒜,属荤,师傅没放:
1辣椒切小段,大蒜切片(蒜属荤,师傅没有放~按自己喜好添加)
2将上述食材一起倒入陈醋,生抽调汁
3将水至水滚,放入苋菜焯熟
4焯熟的苋菜捞出,控水,加入第②步的汁拌匀,装盘
焯熟的苋菜一定不要过凉水