原料
鸡蛋: 6只， 啤酒: 1听， 生抽: ， 老抽: ， 盐糖八角:
步骤
1先煮鸡蛋，大火煮开后继续滚5分钟
2能够剥出光滑完整的蛋也很关键，所以马上放入冷水中。一会会即可。再磕裂，滚两圈，可以了！保证你能剥出光滑完整的鸡蛋了！
3划花刀，然后倒入啤酒，生抽，老抽，加入盐，糖，和一颗八角，大火煮开，中火收汁
4差不多了即可关火
5nice！
6凑近些看！很香哦！
小技巧
注意，这仍然只是快速版卤蛋，所以里面还未卤透，如果想一直卤到里面的，那需要慢煮版，起码一天
鸡蛋: 6只， 啤酒: 1听， 生抽: ， 老抽: ， 盐糖八角:
1先煮鸡蛋，大火煮开后继续滚5分钟
2能够剥出光滑完整的蛋也很关键，所以马上放入冷水中。一会会即可。再磕裂，滚两圈，可以了！保证你能剥出光滑完整的鸡蛋了！
3划花刀，然后倒入啤酒，生抽，老抽，加入盐，糖，和一颗八角，大火煮开，中火收汁
4差不多了即可关火
5nice！
6凑近些看！很香哦！
注意，这仍然只是快速版卤蛋，所以里面还未卤透，如果想一直卤到里面的，那需要慢煮版，起码一天
