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原料
蒜苗: 2根, 香肠: 1根, 糖: 两小勺
步骤
1洗净蒜苗,准备好香肠。
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2香肠切片,蒜苗切段,准备好白糖两小勺。本人偏爱甜,所以加了两小勺。大家可以根据自己对甜味的要求适量的加。
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3锅里放油,等油热了后,香肠就可以入锅炒了。
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4香肠入锅,大火翻炒。
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5香肠入锅后翻炒至颜色变化
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6香肠变色后,蒜苗倒入锅中,继续大火翻炒1-2分钟。
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7感觉蒜苗差不多香味出来了,而且炒熟了,大火就需要转小火。加入准备好的白糖。一定要记住转小火,不然糖会糊掉。
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8起锅入盘。简单版。
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9起锅摆盘,颜值版。
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10希望大家喜欢我制作的这个菜谱,用料超级简单而且制作非常快捷。味道真的很不错噢!这是我的第一个菜谱作品,希望大家多多支持我!
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小技巧
如果大家选择的香肠本身就带甜味,可以选择直接炒蒜苗不加糖。