![](/images/node/19/196724.webp?1638102103)
原料
鱼块: , 调料:
步骤
1鱼块加料酒盐姜腌10-30分钟,加少许油撒面粉抓匀,空气炸锅350度10分钟翻面再炸15分钟
![](/images/seq/63/631293.webp?1638152256)
2姜蒜大料,生抽老抽料酒醋各一大匙,糖一茶匙,备用
![](/images/seq/63/631294.webp?1638152256)
3锅加油,爆香葱,下鱼块,加调料,加水,大火烧滚转中火。中间翻面,让鱼各部位都浸入汤汁。10分钟左右收汁出锅。
![](/images/seq/63/631295.webp?1638152256)
鱼块: , 调料:
1鱼块加料酒盐姜腌10-30分钟,加少许油撒面粉抓匀,空气炸锅350度10分钟翻面再炸15分钟
2姜蒜大料,生抽老抽料酒醋各一大匙,糖一茶匙,备用
3锅加油,爆香葱,下鱼块,加调料,加水,大火烧滚转中火。中间翻面,让鱼各部位都浸入汤汁。10分钟左右收汁出锅。