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原料
意大利面: 一把, 里脊肉: 若干, 西红柿: 两个, 大蒜: 两瓣, 马苏里拉芝士: 不放也可以, 黑胡椒粉: 适量, 蘑菇、平菇、或者洋葱: 若干, 火腿肠: 一根, 水果辣椒: 一个, 薄荷叶: 几片,装饰用
步骤
11、材料准备:意大利面,里脊肉,西红柿两个,大蒜两瓣,马苏里拉芝士(不放也可以),黑胡椒粉,蘑菇、平菇、或者洋葱,火腿肠,水果辣椒,薄荷叶(装饰用)
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2里脊肉切肉末,大蒜剁碎,水果辣椒切小块,蘑菇或者洋葱等处理成小块
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3西红柿切小碎块
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4火腿切成均匀的小段,这个面里最有趣的就在这里,然后把四到五根意大利面穿在火腿上,不要穿太多根,4-5根最好熟
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5意大利面水开入锅,煮15分钟左右,放入凉开水捞出备用
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6开始炒制面酱:热锅凉油放入里脊肉和部分蒜翻炒断生,然后加入蘑菇或者洋葱翻炒,炒3分钟左右盛出
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7热锅凉油,放入西红柿块翻炒,炒出番茄酱的感觉即可,我不喜欢番茄沙司,我觉得用两个西红柿味道和颜色就已经非常够了,而且小朋友吃的也放心
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8炒好的番茄酱里加入前面炒好的肉末,放入青椒,芝士翻炒片刻,加入黑胡椒粉和盐即可出锅装盘
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9这个酱是不是很养眼呢?
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10好了,华丽丽的开始吃了,薄荷叶放上去,是不是特别养眼,这样的午餐,不止孩子抵挡不住诱惑,我想孩子就更加了,是不是已经开始流口水了,不要只记得流口水哦,心动就要行动啦!不去做,再好吃,也是别人家的菜哦!
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11这样一串串的吃起来是不是特别有趣还方便呢
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12美美哒
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13好吃!
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小技巧
意大利面也可以用火腿穿好后,放水浸泡,更好熟