芋头: , 剁椒: , 香油: , 盐: , 糖:
1将芋头煮熟,捻碎。加盐、糖捏成丸子。(大致是这样,丸子是婆婆做的)
2在油中稍炸
3将芋丸放在蒸笼上蒸透蒸热
4加上剁椒再蒸一小会
5起锅后浇上香油