小土豆: 三个， 猪肉: 150g， 剁椒: 一勺， 料酒: 一勺， 盐: 10g
1土豆切丝，用盐水浸泡十五分钟，防止炒断。
2肉切丝，用料酒和盐腌制十分钟。
3大火热油，炒肉丝。
4肉全变色加入土豆丝中火接着炒。
5土豆丝变色变软后，加入剁椒和盐翻炒出锅。
根据个人口味添加盐和辣椒。
